拉凡得樂活棧

不知道是不是我暗示得太厲害了?

好友憂憂日前到位於南投的"微熱山丘"洽公

回來之後 送了我一盒最近夯到不行的鳳梨酥

嘻嘻! 憂憂啊! 妳也太善解人意了吧!

被太陽曬得懨懨的憂憂說:

那裡何止是"微熱"山丘啊? 根本是"酷熱"山丘啦!

哈哈! 辛苦啦! 真是謝謝妳!

所以這是一盒酷熱的鳳梨酥唷!

這一小盒裡有六塊鳳梨酥

憂憂特別交待: 妳家一人一塊 卡爹卡媽各一塊剛好六塊喔!

意思是說 我不可以偷吃啦! 真是瞭解我ㄋㄟ!

長條狀的鳳梨酥倒是首見

像我這麼"幼秀"的大嬸 兩口就吃得屍骨無存了

一個賣35元 ㄟ……

來欣賞一下這鳳梨酥的"斷面秀"吧!

酥皮看起來稍微厚了一些

不過如果太薄 恐怕烘烤不出那酥脆的特殊口感來

據說  這酥皮用料可講究了

用的是天然奶油、日本麵粉 和

傳說中母雞在古典音樂中下的蛋----紅殼鮮力蛋

嚇到了吧!

內餡兒則酸酸甜甜 吃得出臺灣土鳳梨的粗絲纖維

我個人是蠻喜歡這樣的味道的

現在滿街都是所謂的"臺灣土鳳梨酥"

這一塊 是我嚐過的第一塊

感覺比傳統沒加鳳梨的鳳梨酥好吃唷!

不過 小小一塊 熱量205大卡

還是淺嚐即止吧!

這家鳳梨酥的DM上有一句話 與你分享----

樸實美點，

是一個做了近五十年糕餅的老師傅反璞歸真之作。

但願 在我們這塊土地上 有更多這樣願意反璞歸真的人!