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( 這是一幅用咖啡渣為顏料 畫成的畫作 很厲害吧! )




我是對於咖啡無福消受的人


 


幾次品嘗咖啡之後徹夜失眠的痛苦經驗


 


讓我一直對咖啡保持距離


 


聞聞還可以  喝 那就敬謝不敏啦!


 


跟團到峇里島旅遊


 


(我終於找出"峇"這個字了 音"ㄎㄜ" 根本不是"ㄅㄚ"嘛!)


 


好像都會被帶到咖啡觀光工廠去


 


我們也到了"金麒麟"這一家


 



 


能言善道的華語解說員詳細的介紹咖啡的種種學問


 



 


還真是長見識了呢!


 


原來咖啡豆還分公的、母的哩!


 



 


這是一般常見的"母豆" FLAT BEANS


 



 


FLAT 顧名思義 從側邊看果然比較平


 



 


 


 


這就是產量較少的"公豆" PEABERRY


 



 


從側邊看很明顯的比較渾圓


 



 


公豆母豆並非不同品種的咖啡樹所生


 


而是同樣的咖啡樹會結出不同的豆子


 


數量上 公豆大約只有母豆的1/10產量


 


所以 價格較高囉!


 


當然 這家店所賣的都是公豆啦!


 


 


來到印尼 必然不能錯過這大名鼎鼎的


 


貓食咖啡


 



 


解說員的華語有點腔調


 


我一直沒搞懂他說的是 貓"食"咖啡 還是 貓"屎"咖啡


 


不過 兩種都說得通啦!


 


據說這種咖啡只產於印尼


 


那是森林裡的一種麝香貓


 



 


吞食了最優質的生咖啡豆


 


因為咖啡豆不易消化 因此會原汁原味的又被排泄出來


 


也不知是哪個始作俑者的哪根筋不對勁


 


居然從麝香貓的排遺中挖出咖啡豆


 


再拿去烘焙、研磨、煮成咖啡


 


眾人一喝 驚為天人 ......


 


自此而後 貓食咖啡名噪一時 身價非同凡響


 


 


那日參觀只親眼見到貓屎中的咖啡豆


 



 


無緣親啜一杯貓屎咖啡 甚憾!


 


雖然礙於成本高貴 店家沒有招待貓屎咖啡


 


不過冰咖啡、熱咖啡倒是很大方的任我們品嚐


 



 


我喝了一小口冰咖啡 嗯! 香味十足 口感滑順 


 


又喝了一小口熱的黑咖啡 哇! 芬芳濃郁 餘韻無窮 


 


該不會是因為"無料" 所以感覺特別好喝?!


 

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    卡歐魯 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()