每次到日本 都希望能有多一點的自由活動時間
所以 在挑選行程時 盡量選景點少一點的 早一點入住飯店的
住在福岡的這一天 早早就進飯店了
我們住的是 運河城華盛頓飯店 CANAL CITY WASHINGTON
就位於 博多運河城 CANAL CITY 這個大型的MALL裡面
超方便的 
行前就相準了這裡有一間超人氣的 "一蘭拉麵"
話說這一蘭拉麵 是一家老店了 (創業於昭和35年)
起源於福岡 但幾十年來分店已經遍布全日本
幾乎每個大一點的城市 都有一蘭的據點
幾年來 我們到日本各地 征戰無數拉麵店
有名的 無名的
華麗的 樸實的
好吃的 不好吃的
物超所值的 言過其實的
………………
全家人一致認為最好吃的是位於東京赤坂的
赤坂拉麵
就是"電視冠軍"節目裡那位臭屁大叔的店
不過 這是好些年前的意見了
吃過一蘭之後 嗯! 
意見出現分歧囉! 
食物好不好吃這回事 很主觀的
所以 大家參考就好 還是要自己嘗過才說得準的 
一蘭的博多店 在運河城的地下一樓
可別跑到五樓的拉麵競技場去找喔!
運河城好大 拐來拐去的 還有一區在馬路對面
但是別擔心找不到一蘭拉麵
隨便找一位店員問一下 馬上指出正確方向
就寫"一蘭"給他看囉! 日文也是用這兩個漢字
再不然就念他聽---"一級爛"
沒騙你 真的是這樣念的啦! 
獅子王英明睿智 再三堅持要先吃麵再逛街
果然找到一蘭時 "空席案內板" 顯示著尚有空位
太好了! 趕緊安排一家老小就坐
然後就到門口的販賣機購買 "食券"
一蘭供應的餐點很簡單 就一種湯頭--豚骨 一種麵--細麵
一碗890圓日幣 ( 咦? 不是790圓嗎? 漲價啦? 
)
也可以加麵(一份或半份)或購買其他小菜
半熟溫泉蛋是這裡的人氣小菜唷! (一顆100日圓)
一蘭的另一項特色就是座位 長這樣:
一格一格的 很像早期的K書中心呵!
這樣的座位設計是有專利登記的唷!
雖然位子很小 但是功能性極佳
桌下的掛鉤 身後的衣架和面紙 桌邊的冰水……
完全的設想周到
店家說這樣的隔間設計能把拉麵的香味保留在食用者的周圍
並且充分顧及客人用餐的隱私
真的很隱私喔! 從頭到尾都不會和店員照面哩!
表明聽不懂日文之後
店員立刻從小窗口送來華文的口味訂製單
不過 居然拿簡體字版的給我
沒關係 看得懂啦!
湯頭的濃淡、麵條的軟硬、
蔥的種類、 唐辛子的辣度、要不要加蒜加醋……
通通可以做客製化的服務
超貼心的
圈選好之後 按一下桌上的這個按鍵
店員會收走單子和食券 並確認點單的內容
唏哩嘩啦一下子就送來一碗麵
喔! 不! 是一箱麵 
這家一蘭裝麵的容器是這種黑色的陶瓷製品
日文稱為"重箱"
是產自同樣位於九州的佐賀縣有田町
非常厚重的重箱 也是一蘭的特色之一
據說 保持溫度與香氣的效果優於一般的拉麵碗喔!
好戲上場啦!
這就是赫赫有名的一蘭拉麵
濃郁醇厚的豚骨湯頭 口味卻意外的清爽順口
看似秀氣的細麵 咬起來卻有意想不到的勁道
兩片薄薄的叉燒肉 已達入口即化的軟嫩
就在我沉醉在美食的時候……
咦? 什麼時候前方的小竹簾被完全放下啦?
瞧! 就是這麼貼心 根本不用顧忌吃相
唏哩呼嚕大口吃麵大口喝湯吧!
重箱底部是架空的 所以容量其實不多
以我的食量是一碗剛剛好啦!
不過 如果吃到一半發現……
嗯……不夠吃
沒關係 桌上就有加點的單子
也可以在筷子紙套背面勾選
備好現金和單子 按一下服務按鍵
店員立刻在竹簾後面現半身 為客人服務喔!
一點都不困難的把麵吃光光
一點都不吃力的把湯也喝光光
這時 傳說中的那一句話現身碗底:
@...#...@...*…&… (看嘸啦! )
中文意思是說:
"最後的一滴 最高的喜悅"
以後如果有吃一蘭拉麵 記得要把湯喝光光才看得到喔!
同行八人都舔著一張油嘴 心滿意足的走出一蘭 
哇! 外面開始排隊啦!
排吧! 值得的!
* 同場加映:
如果一蘭實在排了太多人 等得肚子很餓了
順便推薦一下旁邊這一家咖哩豬排專賣店:
GO! GO! 咖哩
也是一家有很多分店的連鎖店
還賣到紐約去耶!
同一天的宵夜場 酷力士說什麼也想吃這個
小喵妹卻說什麼也不吃這個
所以 我和獅子王一人帶一個分頭進行
這兩個小孩 很難搞耶! 
其實我是吃不下的 店家也不介意我們兩人只點一份餐
一樣是用販賣機賣食券的方式
就算看不懂日文也無所謂 圖示都很清楚明瞭
上菜囉!
黑咖哩豬排
我嚐了一下味道 嗯! 是酷力士喜歡的咖哩味
他 三兩下就把一盤吃光光了
意猶未盡的說: 還好有堅持要吃 真是好吃! 
呵! 果然還在長大 真能吃啊!
後來 我們在集合地點等那過街去覓食的父女倆
遠遠的看到小喵妹搖晃著手上的提袋……
啥咪? 摩斯漢堡!!! 
走到哪都吃摩斯漢堡 是怎樣啊?
完全沒有遺傳到我們對美食的虔誠嘛! 
* 遺珠一枚:
路過這一家同樣頗受好評的拉麵店
但是沒能進去吃吃看
可惜了!
不過它已經在台北開分店囉!
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